2025年3月15日至17日，“第九届创业者大会暨潮起富春国潮品牌与AI产业峰会大会”在浙江省杭州市杭州国际博览中心盛大举行。此次大会以“潮起富春 未来企航”为主题，汇聚了来自各界的精英人士，共同探讨国潮品牌与AI产业的深度融合与创新发展，为新时代经济发展注入新动力。作为汤饭品类头部品牌，延奶奶朝鲜族汤饭受邀参会，公司董事长黄鹏在大会期间接受采访，首度披露"双总部战略"及2025年千店目标，引发行业高度关注。

三年千店计划提前冲刺 夯实基础再攀高峰

面对记者关于企业发展规划的提问，黄鹏董事长自信表示："延奶奶自实施'3年百城千店计划'以来，以每月20家以上新开业门店的增速实现快速增长，目前全国门店已突破300家。基于当前发展势能，我们有信心在2025年提前完成千店目标。"

黄总透露，延奶奶2025年将同步推进两大核心战略：一方面加速市场拓展，通过"直营+优质加盟"双轮驱动覆盖百城网络；另一方面聚焦内功修炼，通过人才梯队建设与供应链升级，将直营门店占比提升至20%以上，确保规模化发展下的品质稳定性。

南北双核驱动 杭州总部开启战略新篇

谈及品牌南下布局，黄鹏重点解读了杭州总部的战略意义，3月1日，延奶奶杭州总部正式入驻滨江区世茂中心智慧之门，与长春总部形成南北双核布局。这不仅是地理空间的拓展，更是品牌战略的全面升级。依托杭州数字经济高地优势，新总部将重点打造智慧餐饮系统、中央厨房标准化体系及数字化管理平台，与长春总部在供应链、文化传承方面形成互补，构建覆盖全国的"双引擎"发展格局。

延奶奶作为中小企业创新发展的标杆案例，其"双总部战略"的落地标志着品牌正式进入全国深度布局阶段。随着千店目标的推进与南北协同效应的释放，这家传承朝鲜族饮食文化的餐饮企业，正以杭州为新起点，开启民族美食品牌国际化的新航程。