3月31日，“第四届中华节气菜大会”在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。世界中餐业联合会会长邢颖、副会长武力，上海博华国际展览有限公司总经理章学强，上海市东湖（集团）有限公司副总经理、世界中餐业联合会副会长曹伟，《舌尖上的中国第四季》总导演张涵冰，中国轻工业出版社总经理助理林淑玲，益海嘉里金龙鱼集团·益海连云港粮油工业有限公司总经理杨滨等中餐业大咖以及来自全国各地的餐饮业同仁、专家学者、名厨大师齐聚一堂。

在数百名嘉宾的见证下，现场共颁发了16个“中华节气菜导师”荣誉证书，旨在表彰中餐领域具有较高专业水平和影响力的厨师或专家，他们不仅在烹饪技艺上有着卓越的表现，还在节气菜的推广和研究方面做出了重要贡献，其中延奶奶朝鲜族汤饭首席研究员李国庆代表延奶奶朝鲜族汤饭成功入选。

作为拥有19年研发经验的资深烹饪专家、中式高级技师，李国庆担任吉林省烹饪研究会副会长，并且曾斩获2016中国图们江国际旅游食运会“国际厨神料理大赛金厨奖”、2013延边“金海蓝天杯”厨艺技能大赛金奖等多项权威荣誉，其在西餐、朝鲜族料理及创意融合菜领域的深厚积淀，与延奶奶“坚守匠心、勇于创新”的品牌理念高度契合。

在餐饮行业竞争日趋激烈的当下，延奶奶始终坚持推进菜品研发体系优化，将传统朝鲜族风味与现代餐饮潮流相结合，推动多元创意菜品的落地，赢得消费者广泛好评。截至2025年1月，延奶奶已在全国15个省（市）开设超300家门店，拥有员工2000余名，年均服务超1000万人次，成为兼具文化底蕴与创新活力的民族餐饮领军品牌。

此次李国庆老师代表延奶奶朝鲜族汤饭荣获”中华节气菜导师“荣誉称号，是对延奶奶朝鲜族汤饭过去的坚守最好的表彰，不仅标志着延奶奶在专业人才梯队建设上的突破，更彰显其以技术驱动扩张、以创新引领市场的战略决心。

未来，延奶奶将进一步深化中韩餐饮技艺融合，为消费者带来更丰富的味觉体验，持续释放民族餐饮品牌的价值势能。